Winnicę Wine&Tennis tworzy teren obejmujący dwie lokalizacje. Pierwsza (mniejsza) znajduje się w Koszalinie, w bezpośredniej okolicy Góry Chełmskiej, czyli najwyższego nadmorskiego wzniesienia na Pomorzu Środkowym, druga zaś (większa) w miejscowości Rościno w okolicach Białogardu, około 30 km od Koszalina i 30 km od Kołobrzegu.
Winnica powstała z pasji do winorośli, polskiego wina oraz jako uzupełnienie innych życiowych zainteresowań jej właścicieli – Tomasza Sobczyka i jego żony Emilii. Oboje starają się żyć wesoło i energetycznie, łączyć pasję do sportu z miłością do zwierząt (hodowla psów rasy Jack Russell Terrier) i do świata roślin. Ich przygoda z winiarstwem zaczęła się od win owocowych z upraw z przydomowego ogrodu.
Winnica prowadzona jest w sposób całkowicie ekologiczny. W przyszłości planowane jest zwiększenie powierzchni upraw w Rościnie, jak również przeniesienie w to miejsce samej winiarni.
Jak sama nazwa winnicy wskazuje można się tu nauczyć i pograć w tenisa ziemnego, a nawet zorganizować zawody.
Wszystkie prawa zastrzeżone przez stowarzyszenie winnice pomorza zachodniego